Sữa Hạt Và Sức Khỏe Tuyến Giáp – Nên Tránh Hay Nên Dùng?

Sữa hạt và sức khỏe tuyến giáp là mối quan tâm ngày càng phổ biến, đặc biệt với những người mắc các bệnh như suy giáp, cường giáp hoặc bướu cổ. Trong số các loại hạt dùng làm sữa, đậu nành và hạt lanh thường được đặt câu hỏi về mức độ ảnh hưởng đến hormone tuyến giáp. Vậy nên dùng hay nên tránh? Câu trả lời phụ thuộc vào loại bệnh, liều lượng và cách sử dụng.

Đậu nành – lợi ích và rủi ro với tuyến giáp

Tác động tiêu cực tiềm ẩn

• Isoflavone trong đậu nành có thể ức chế enzyme peroxidase tuyến giáp, làm giảm tổng hợp hormone T3 và T4.
• Isoflavone cũng cản trở hấp thu i-ốt, một vi chất thiết yếu để tuyến giáp hoạt động bình thường3.
• Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy người dùng 2 phần đậu nành mỗi ngày có nồng độ TSH cao gấp 4 lần người không dùng.

Khi nào nên hạn chế?

• Người bị suy giáp, cường giáp, hoặc đang điều trị bằng I-ốt phóng xạ nên hạn chế sữa đậu nành, đặc biệt nếu chế độ ăn thiếu i-ốt.
• Nên tránh dùng sữa đậu nành gần thời điểm uống thuốc tuyến giáp (cách ít nhất 4 giờ) để không ảnh hưởng đến hấp thu thuốc.

Khi nào có thể dùng?

• Nếu tuyến giáp hoạt động bình thường và chế độ ăn đủ i-ốt, sữa đậu nành có thể dùng với lượng nhỏ (dưới 30mg isoflavone/ngày).
• Nên chọn sữa đậu nành không đường, không chất tạo vị ngọt, và dùng cách ngày để giảm nguy cơ tích lũy isoflavone.

Hạt lanh – lựa chọn an toàn hơn?

Lợi ích với tuyến giáp

• Hạt lanh giàu omega-3 và lignan, giúp chống viêm, hỗ trợ cân bằng hormone và bảo vệ tế bào tuyến giáp.
• Không chứa isoflavone như đậu nành, nên ít ảnh hưởng đến hấp thu i-ốt.

Lưu ý khi sử dụng

• Hạt lanh chứa axit phytic, có thể cản trở hấp thu một số khoáng chất nếu dùng quá nhiều.
• Nên ngâm hoặc rang nhẹ trước khi xay để giảm chất ức chế dinh dưỡng.
• Phù hợp với người suy giáp nhẹ, người ăn chay, hoặc cần bổ sung omega-3 từ thực vật.

Kết luận

• Sữa đậu nành có thể ảnh hưởng đến hormone tuyến giáp nếu dùng quá nhiều hoặc không đúng cách. Người có bệnh tuyến giáp nên hạn chế hoặc dùng có kiểm soát, đặc biệt khi đang điều trị.
• Sữa hạt lanh là lựa chọn an toàn hơn, giàu omega-3 và ít ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp, nhưng vẫn cần dùng đúng liều lượng.
• Nếu bạn có bệnh tuyến giáp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung sữa hạt vào chế độ ăn.

Gợi ý thêm từ Churu.vn

Bạn có thể đặt sữa hạt nguyên chất dùng làm món bánh hoặc uống kèm từ GrabFood – Sữa Hạt Churu.vn-Lê Lai, hoặc xem thêm các công thức món ăn eat clean tại  Blog Churu.vn .

Tại Churu.vn, bạn sẽ tìm thấy dòng sữa hạt nguyên chất, ít đường, không chất bảo quản – phù hợp cho ngày mệt mỏi và cả phong cách sống lành mạnh dài lâu.

Liên hệ Churu.vn

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu cần tư vấn về sản phẩm sữa hạt hoặc muốn đặt hàng, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi:

• Website: https://churu.vn/
• Hotline/Zalo: 0916961139
• Địa chỉ: 63/20 Lê Lai, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh