Tự Làm Sữa Hạt Từ Hạt Lạ: Hạt Bí Xanh, Hạt Hướng Dương, Hạt Đậu Gà
Tự Làm Sữa Hạt Từ Hạt Lạ: Hạt Bí Xanh, Hạt Hướng Dương, Hạt Đậu Gà
Sữa hạt không còn xa lạ với những ai theo đuổi lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, ngoài các loại phổ biến như hạnh nhân, óc chó hay yến mạch, bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa hạt từ những nguyên liệu “lạ” như hạt bí xanh, hạt hướng dương hay hạt đậu gà. Những loại hạt này không chỉ dễ tìm, giá thành hợp lý mà còn giàu dinh dưỡng và mang đến hương vị mới mẻ.
Vì Sao Nên Tự Làm Sữa Hạt Từ Hạt Lạ?
Tự làm sữa hạt tại nhà giúp bạn kiểm soát nguyên liệu, tránh chất bảo quản và đường tinh luyện. Việc sử dụng các loại hạt ít phổ biến còn giúp đa dạng hóa nguồn dinh dưỡng, tránh nhàm chán và khám phá thêm nhiều lợi ích sức khỏe.
Ưu Điểm Khi Dùng Hạt Lạ
- Giá thành rẻ hơn các loại hạt nhập khẩu
- Dễ tìm tại chợ, siêu thị hoặc cửa hàng thực dưỡng
- Hương vị độc đáo, dễ kết hợp với món ăn khác
- Giàu protein, chất béo lành mạnh và khoáng chất
Cách Làm Sữa Hạt Bí Xanh – Mịn, Béo, Giàu Kẽm
Lợi Ích Dinh Dưỡng
Hạt bí xanh chứa nhiều kẽm, magie, sắt và chất chống oxy hóa. Sữa từ hạt bí xanh có vị béo nhẹ, màu xanh nhạt tự nhiên và dễ uống.
Cách Làm
- Ngâm 100g hạt bí xanh trong nước 4–6 giờ
- Rửa sạch, xay với 800ml nước lọc
- Lọc qua túi vải hoặc rây mịn
- Có thể thêm chút muối biển, vani hoặc mật ong tùy khẩu vị
Gợi Ý Dùng
Uống lạnh vào buổi sáng hoặc dùng làm nền cho sinh tố rau củ.
Cách Làm Sữa Hạt Hướng Dương – Nhẹ, Thơm, Giàu Vitamin E
Lợi Ích Dinh Dưỡng
Hạt hướng dương giàu vitamin E, selen và phytosterol – tốt cho tim mạch và làn da. Sữa từ hạt hướng dương có vị hơi bùi, dễ kết hợp với trái cây.
Cách Làm
- Ngâm 100g hạt hướng dương không muối trong nước 6–8 giờ
- Rửa sạch, xay với 700–800ml nước
- Lọc kỹ để loại bỏ cặn
- Thêm vani, quế hoặc siro cây thích nếu muốn tăng hương vị
Gợi Ý Dùng
Uống giữa buổi làm việc để tăng năng lượng và giảm stress.
Cách Làm Sữa Hạt Đậu Gà – Bổ, No, Giàu Protein Thực Vật
Lợi Ích Dinh Dưỡng
Đậu gà là nguồn protein thực vật tuyệt vời, chứa nhiều chất xơ, folate và sắt. Sữa đậu gà có vị hơi ngậy, phù hợp với người ăn chay hoặc tập gym.
Cách Làm
- Ngâm 100g đậu gà khô trong nước 8–12 giờ
- Luộc chín mềm, để nguội
- Xay với 800ml nước lọc
- Lọc qua túi vải, thêm chút muối hoặc vani nếu thích
Gợi Ý Dùng
Uống sau khi tập luyện hoặc dùng làm nền cho món súp chay.
Mẹo Tự Làm Sữa Hạt Tại Nhà Thành Công
- Luôn ngâm hạt đủ thời gian để loại bỏ enzyme ức chế tiêu hóa
- Dùng máy xay công suất cao để sữa mịn hơn
- Bảo quản trong chai thủy tinh, dùng trong 2–3 ngày
- Có thể mix các loại hạt để tạo hương vị riêng biệt
Kết Luận
Tự làm sữa hạt từ hạt bí xanh, hạt hướng dương hay hạt đậu gà là cách tuyệt vời để làm mới thực đơn eat clean của bạn. Những nguyên liệu “lạ” này không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại nguồn dinh dưỡng phong phú, phù hợp với nhiều đối tượng từ người ăn chay đến người tập luyện.
Hãy thử bắt đầu với một loại hạt, cảm nhận hương vị và lợi ích, rồi tiếp tục khám phá thêm nhiều công thức sáng tạo khác.
Gợi ý thêm từ Churu.vn
Bạn có thể đặt sữa hạt nguyên chất dùng làm món bánh hoặc uống kèm từ , hoặc xem thêm các công thức món ăn eat clean tại .
Tại Churu.vn, bạn sẽ tìm thấy dòng sữa hạt nguyên chất, ít đường, không chất bảo quản – phù hợp cho ngày mệt mỏi và cả phong cách sống lành mạnh dài lâu.
Liên hệ Churu.vn
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu cần tư vấn về sản phẩm sữa hạt hoặc muốn đặt hàng, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi:
- Website: https://churu.vn/
- Hotline/Zalo: 0916961139
- Địa chỉ: 63/20 Lê Lai, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
