Cách Làm Sữa Hạt Điều Mè Đen – Thơm Béo, Bổ Máu, Đẹp Da
Cách Làm Sữa Hạt Điều Mè Đen – Thơm Béo, Bổ Máu, Đẹp Da
Sữa hạt điều mè đen là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo nhẹ của hạt điều và hương thơm đặc trưng của mè đen. Không chỉ ngon miệng, loại sữa này còn giàu dinh dưỡng, giúp bổ máu, đẹp da, tốt cho tim mạch và hệ thần kinh. Nếu bạn đang tìm cách làm sữa hạt điều mè đen tại nhà, công thức dưới đây sẽ giúp bạn có ngay một ly sữa thơm béo, sánh mịn và hoàn toàn không chất bảo quản.
Lợi Ích Của Sữa Hạt Điều Mè Đen
- Hạt điều: Giàu protein, magie, sắt và chất béo không bão hòa – tốt cho tim mạch, thần kinh và tăng cường miễn dịch.
- Mè đen: Giàu canxi, sắt, vitamin B và chất chống oxy hóa – giúp bổ máu, làm đẹp da, ngăn ngừa tóc bạc sớm và hỗ trợ tiêu hóa.
- Kết hợp: Tạo nên một loại sữa thực vật vừa thơm ngon, vừa giàu dưỡng chất, phù hợp cho cả người lớn, trẻ nhỏ, mẹ bầu và người ăn chay.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 80g hạt điều (đã rang hoặc ngâm mềm)
- 20g mè đen (rang chín)
- 800ml – 1 lít nước lọc
- 2–3 quả chà là (hoặc 1 thìa mật ong, nếu muốn ngọt nhẹ)
- Một nhúm muối hồng (tùy chọn)
- Vani tự nhiên (tùy chọn)
Cách Làm Sữa Hạt Điều Mè Đen Tại Nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hạt điều: Nếu dùng hạt điều sống, ngâm 4–6 tiếng rồi rửa sạch. Nếu dùng hạt điều rang không muối, chỉ cần rửa sơ.
- Mè đen: Rang chín trên lửa nhỏ đến khi thơm, sau đó để nguội.
Bước 2: Xay hỗn hợp
Cho hạt điều, mè đen, nước và chà là vào máy xay sinh tố công suất cao. Xay từ 1–2 phút cho đến khi hỗn hợp thật mịn.
Bước 3: Lọc sữa (tùy chọn)
Dùng túi lọc sữa hạt hoặc rây mịn để loại bỏ bã. Nếu bạn thích uống sữa nguyên chất, có thể bỏ qua bước này.
Bước 4: Nấu sữa
Cho sữa vào nồi, đun ở lửa nhỏ và khuấy đều tay. Khi sữa sôi lăn tăn, tắt bếp ngay để tránh tách nước.
Bước 5: Bảo quản
Để nguội hoàn toàn, cho vào chai thủy tinh sạch, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng trong vòng 2–3 ngày.
Mẹo Nhỏ Cho Ly Sữa Hoàn Hảo
- Có thể mix thêm hạt sen, óc chó hoặc yến mạch để tăng hương vị
- Nếu dùng cho bé, nên bỏ qua muối và chất tạo ngọt
- Sữa có thể dùng làm nền cho sinh tố, nấu cháo hoặc uống trực tiếp
Không Có Thời Gian Làm? Đặt Hàng Tại Churu
Nếu bạn quá bận rộn và không có thời gian tự tay chuẩn bị, đừng lo lắng! Churu mang đến giải pháp tiện lợi với các loại sữa hạt mix sẵn, được chế biến từ nguyên liệu sạch, không chất bảo quản và giao tận nơi. Bạn chỉ cần chọn công thức yêu thích, phần còn lại cứ để Churu lo.
Bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều lựa chọn sữa hạt đa dạng khác trong bài viết tổng hợp vềcác loại sữa hạt – một gợi ý tuyệt vời để làm phong phú thêm chế độ ăn uống lành mạnh của bạn. Và đừng quên ghé Shopee Food hoặc Grab Food luôn sẵn sàng giúp bạn đặt hàng nhanh chóng, tiện lợi, để thưởng thức sữa hạt chất lượng ngay tại nhà!
