Sữa Hạt Điều Đã Rang – Cách Làm Thơm Béo, Không Cần Ngâm, Uống Là Ghiền

Trong thế giới sữa hạt ngày càng đa dạng, sữa hạt điều luôn giữ vị trí đặc biệt nhờ hương vị béo nhẹ, dễ uống và phù hợp với mọi lứa tuổi. Đặc biệt, nếu bạn không có thời gian ngâm hạt qua đêm, thì sữa hạt điều đã rang là lựa chọn cực kỳ tiện lợi. Không chỉ tiết kiệm thời gian, hạt điều rang còn mang lại hương vị đậm đà và dễ tiêu hóa hơn.

Vậy cách làm sữa hạt điều đã rang như thế nào để vừa ngon, vừa mịn, không bị tách nước hay lợn cợn? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từ A đến Z.

Lợi Ích Khi Dùng Hạt Điều Rang Làm Sữa

• Tiết kiệm thời gian: Không cần ngâm hạt qua đêm như hạt điều sống
• Hương vị đậm đà hơn: Hạt điều rang có mùi thơm đặc trưng, vị béo rõ rệt
• Dễ tiêu hóa hơn: Quá trình rang giúp loại bỏ phần lớn chất ức chế enzyme, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn
• An toàn hơn: Hạt đã rang chín giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn nếu không xử lý kỹ

Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Sữa Hạt Điều Rang

Hạt điều là nguồn cung cấp dồi dào:

• Chất béo không bão hòa đơn: Tốt cho tim mạch
• Protein thực vật: Hỗ trợ xây dựng cơ bắp và mô
• Magie, kẽm, đồng: Tăng cường miễn dịch, làm đẹp da và tóc
• Vitamin B6, E: Hỗ trợ thần kinh, chống oxy hóa
• Canxi và sắt: Tốt cho xương và phòng ngừa thiếu máu

Sữa hạt điều rang vì thế không chỉ ngon mà còn là thức uống bổ dưỡng cho cả người lớn, trẻ nhỏ, mẹ bầu và người ăn chay.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• 100g hạt điều rang không muối (ưu tiên loại rang khô, không chiên dầu)
• 800ml – 1 lít nước lọc
• 2–3 quả chà là (hoặc 1 thìa mật ong, nếu muốn ngọt nhẹ)
• Một nhúm muối hồng (tùy chọn, giúp cân bằng vị)
• Vani tự nhiên hoặc bột quế (tùy chọn, tạo hương thơm)

Cách Làm Sữa Hạt Điều Đã Rang Tại Nhà

Bước 1: Làm sạch hạt điều

Dù đã rang, bạn vẫn nên rửa sơ hạt điều với nước ấm để loại bỏ bụi và dầu thừa. Nếu hạt điều có lớp muối bên ngoài, cần rửa kỹ để tránh làm sữa bị mặn.

Bước 2: Xay nhuyễn

Cho hạt điều, nước và chà là vào máy xay sinh tố công suất cao. Xay từ 1–2 phút cho đến khi hỗn hợp thật mịn. Nếu máy yếu, có thể chia làm 2 lần xay.

Bước 3: Lọc sữa (tùy chọn)

Sữa hạt điều thường không cần lọc vì ít bã. Tuy nhiên, nếu bạn muốn sữa mịn tuyệt đối, có thể lọc qua túi vải hoặc rây mịn.

Bước 4: Nấu sữa

Cho sữa vào nồi, đun ở lửa nhỏ. Khuấy đều tay để tránh khê đáy nồi. Khi sữa sôi lăn tăn, tắt bếp ngay. Không đun quá lâu để tránh tách nước hoặc mất chất.

Bước 5: Bảo quản

Để nguội hoàn toàn, cho vào chai thủy tinh sạch, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng trong vòng 2–3 ngày để đảm bảo độ tươi ngon.

Mẹo Nhỏ Cho Ly Sữa Hoàn Hảo

• Có thể mix hạt điều với hạt óc chó, hạnh nhân hoặc mè đen để tăng hương vị và dinh dưỡng
• Nếu dùng cho bé, nên bỏ qua muối và chất tạo ngọt
• Có thể dùng sữa hạt điều để pha cà phê, làm sinh tố hoặc nấu cháo

Gợi Ý: Mua Sữa Hạt Điều Rang Tươi Từ Churu.vn

Không có thời gian tự nấu? Bạn có thể đặt mua sữa hạt điều rang nguyên chất từ Churu Shopee Food hoặc Grab Food luôn sẵn sàng giúp bạn đặt hàng nhanh chóng, tiện lợi, để thưởng thức sữa hạt chất lượng ngay tại nhà!– thương hiệu chuyên sữa hạt tươi, không đường, không chất bảo quản, nấu mới mỗi ngày. Sữa được giao tận nơi, tiện lợi cho người bận rộn nhưng vẫn muốn sống lành mạnh.

Bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều lựa chọn sữa hạt đa dạng khác trong bài viết tổng hợp vềcác loại sữa hạn