Top 5 Món Sữa Hạt Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè Không Thể Bỏ Qua
Top 5 Món Sữa Hạt Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè Không Thể Bỏ Qua
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những thức uống mát lạnh, giúp giải nhiệt và bổ sung năng lượng. Trong số đó, sữa hạt là lựa chọn tuyệt vời nhờ vào hương vị thơm ngon, dễ uống và giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là 5 món sữa hạt mát lạnh bạn không nên bỏ qua trong mùa hè này.
1. Sữa Hạnh Nhân – Giàu Canxi, Dễ Uống
Sữa hạnh nhân có vị béo nhẹ, thơm dịu và rất dễ kết hợp với các nguyên liệu khác. Đây là loại sữa hạt giàu canxi, vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp làm đẹp da và hỗ trợ xương chắc khỏe.
Cách làm đơn giản:
- Ngâm hạnh nhân từ 6–8 tiếng, xay nhuyễn với nước lọc
- Lọc qua rây, thêm chút muối biển và mật ong nếu thích
- Uống lạnh hoặc thêm đá để tăng độ mát
2. Sữa Hạt Điều Cacao – Năng Lượng Cho Ngày Nắng
Sữa hạt điều kết hợp với cacao nguyên chất tạo nên một thức uống vừa thơm béo vừa có vị đắng nhẹ hấp dẫn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc sau khi tập luyện.
Gợi ý kết hợp:
- Hạt điều ngâm mềm, xay cùng bột cacao và chuối chín
- Có thể thêm chà là để tạo vị ngọt tự nhiên
- Uống lạnh như một món smoothie bổ dưỡng
3. Sữa Hạt Sen Lá Dứa – Thư Giãn, An Thần
Hạt sen có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, trong khi lá dứa tạo mùi thơm dịu nhẹ. Sữa hạt sen lá dứa là món uống thanh mát, rất phù hợp cho buổi tối mùa hè.
Cách làm:
- Hạt sen nấu chín mềm, xay cùng nước và lá dứa
- Lọc kỹ, thêm đường thốt nốt hoặc đường phèn
- Để lạnh trước khi dùng
4. Sữa Đậu Xanh – Giải Nhiệt, Thanh Mát
Sữa đậu xanh là món uống truyền thống được yêu thích trong mùa hè. Vị ngọt thanh, màu sắc bắt mắt và khả năng giải nhiệt tốt khiến món này luôn được ưa chuộng.
Cách làm:
- Đậu xanh cà vỏ nấu chín, xay nhuyễn với nước
- Thêm lá dứa để tăng hương thơm
- Có thể dùng lạnh hoặc thêm đá viên
5. Sữa Óc Chó – Tốt Cho Tim Mạch, Bổ Não
Sữa óc chó chứa nhiều omega-3, rất tốt cho trí não và tim mạch. Đây là loại sữa hạt phù hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ em.
Gợi ý:
- Ngâm óc chó, xay cùng hạt điều để tăng độ béo
- Thêm vani hoặc chà là để tạo vị ngọt nhẹ
- Uống lạnh để cảm nhận trọn vẹn vị ngon
Mẹo Bảo Quản Sữa Hạt Trong Mùa Hè
- Luôn bảo quản trong chai thủy tinh kín, để trong ngăn mát tủ lạnh
- Dùng trong vòng 2–3 ngày để đảm bảo độ tươi ngon
- Lắc đều trước khi uống vì sữa hạt dễ lắng cặn
- Có thể dùng sữa hạt thay thế sữa động vật trong các món ăn như ngũ cốc, sinh tố, bánh ngọt
Kết Luận
Sữa hạt không chỉ là thức uống giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè mà còn là nguồn dinh dưỡng lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Với những công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những ly sữa mát lạnh, thơm ngon và tốt cho sức khỏe ngay tại nhà.
Tham khảo thêm:
